Gaudir Cuina Mediterrania Vegetariana eBook

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Si som catalans i vegetarians (o ovo-lacto-vegetarians), se'ns pot fer difícil de trobar llibres de cuina amb productes coneguts de la nostra terra i que no parli a cada pàgina d'algues, espècies extravagants i llegums que no tenim a l'abast. Per cobrir aquest buit i aprofundir en la cuina mediterrània i amb temps, hem descobert el llibre de receptes "Gaudir. Cuina mediterrània vegetariana", escrit per la mestra Àngels Miret i Rial.Després de 25 anys d'experimentar amb els ingredients i les receptes, l'Àngels ens ofereix 67 receptes i alguns bons consells per gaudir d'un bon menú vegetarià a casa nostra, i també amb un regust d'altres cuines germanes de la mar Mediterrània.Si fins ara coneixíem Màtria pel portal que en porta aquest nom (www.matria.info ) ara també el descobrim com a un projecte editorial recentment nascut i amb aquest llibre com a presentació. Icaria editorial s'ha encarregat de la distribució.
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FECHA 2006
NOMBRE DEL ARCHIVO Gaudir Cuina Mediterrania Vegetariana.pdf
AUTOR(A) Angels Miret
TAMAÑO DEL ARCHIVO 9,32 MB
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80 Recetas Vegetarianas - Recetas de cocina

Características de la dieta mediterránea. La dieta mediterránea se caracteriza por el uso de alimentos locales, frescos y de temporada, siempre que sea posible, además de una relativa frugalidad.La abundancia de productos vegetales propicia una presencia de fibra, vitaminas y antioxidantes que garantiza unos aportes más que suficientes: verduras, legumbres, frutas, tubérculos, cereales y ...

Taller de cocina mediterránea vegetariana / La Patente

Reserva A Gaudir, Barcelona en Tripadvisor: Consulta 71 opiniones sobre A Gaudir con puntuación 4 de 5 y clasificado en Tripadvisor N.°3.990 de 10.157 restaurantes en Barcelona. ... Mediterránea, Portuguesa. Dietas especiales. Opciones vegetarianas, Opciones sin gluten, ... Local moderno y elegante que se especializa en cocina portuguesa.

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