Coleccion Tratado De Nutricion (2ª Ed.) eBook

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La obra de nutrición más completa que se ha escrito hasta ahora. Dirigido por el Profesor Ángel Gil Hernández y con la participación de cerca de 300 autores, aporta conocimientos que abarcan desde la bioquímica y la biología molecular, la fisiología y la bromatología, hasta la nutrición en el estado de salud y la nutrición clínica. Obra de consulta para los profesionales relacionados con la Nutrición y de estudio para los estudiantes de los nuevos grados en el ámbito de las ciencias de la salud (Nutrición y Dietética Humana, Medicina, Farmacia, Biología, Bioquímica y Biología Molecular, y Enfermería) y de los másteres asociados. A la calidad técnica y gráfica de cada uno de los 4 tomos se suma la opción de acceder al sitio Web que incluye animaciones, vídeos, aplicaciones informáticas y numerosos documentos de interés...CONTINUA
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FECHA 2010
NOMBRE DEL ARCHIVO Coleccion Tratado De Nutricion (2ª Ed.).pdf
AUTOR(A) Angel Gil Hernandez
TAMAÑO DEL ARCHIVO 10,33 MB
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Tratado De Nutricion. 2ª Ed. Tomo Ii: Composicion Y ...

Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones.

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- Gil A. Tratado de Nutrición. 4 Vols. Panamericana. 2010. - Gómez R, Muñoz M, Yoldi G. Enfermedades cardiovasculares. En: Muñoz M, Aranceta J, ... - Mataix J (ed) Nutrición y alimentación humana. Ed Ergon. 2002. Manual de Nutrición y Dietética Ángeles Carbajal Azcona.

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